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Sociedad: El NIDO cultural fue sede de nuevas capacitaciones
18/11/2017 | 170 visitas
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En el tercer Viernes dentro de la programación de capacitaciones mediante el PROMEBA en la nueva Casa de la Cultura lindante a la Estación Terminal de la Capital correntina se desarrollaron tres ejes importantes para la concreción de proyectos.

Con nutrida participación de mujeres de varios barrios capítalinos de la zona e incluso otros más alejados como el Industrial y una emprendedora de la localidad de San Miguel,este viernes con la coordinación de la Dra Valeria Ojeda fueron capacitadores la licenciada María Rader ,la CPN Liselda Segovia y un matrimonio de emprendedores que comercializan conservas sobre Manual de manipulación de alimentos y Buenas prácticas de manufactura.


En cada encuentro se van afirmando conceptos sobre : Asociativismo, Cooperativas, Presentación inicial de proyectos, Aprender a determinar el costo de lo que producimos, Oficios.


Muchas son las actividades que desempeñan estas mujeres en su gran mayoría:costura,cotillon,comidas,tejido,etc y en el caso de José y su esposa :conservas .


Cada viernes es una oportunidad de seguir sumando conocimientos y animarse a proyectar una idea,escribirla,cotizarla y buscar acompañamiento mediante la elaboración correcta de un proyecto;resaltó en sus conceptos la CPN Liselda Segovia.

La Licenciada María Belén Rader se explayó sobre los conceptos y diferenciación entre una Asociación y una Cooperativa y la importancia de animarse a pensar en desarrollarnos en conjunto .

Por último se brindó la primera parte del Manual de manipulación de alimentos y la importancia de las normas de Higiene básicas en la cocina.







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